Nước sôi để nguội quá 3 ngày sẽ sinh chất gây ung thư

TTCN – Đun nước sôi để nguội uống trong nhiều ngày là thói quen của rất nhiều gia đình, Những tưởng đây là cách an toàn khi đáp ứng nguyên tắc “ăn chín uống sôi”, thế nhưng nước sôi để uống nhiều nguy hại hơn chúng ta tưởng rất nhiều.

nuoc soi Nước sôi để nguội quá 3 ngày sẽ sinh chất gây ung thư

Theo các bác sĩ ở Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nước đun sôi 100 độ C đã diệt được vi khuẩn10 đột phá khoa học thế giới của năm 2013. Xem thêm … » nhưng để nguội trên 2 giờ đồng hồ vi khuẩn sẽ xuất hiện trở lại và sau 24 giờ, lượng vi khuẩn đã tăng lên rất nhiều.

Giải thích về hiện tượng này, các chuyên gia cho rằng: Phần lớn những vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ 60 độ C trong 10 phút hoặc 100 độ C trong 5 phút.

Tuy nhiên, vi sinh vậtTại sao một số người không bị muỗi đốt?. Xem thêm … » có ở khắp mọi nơi, trong không khí, trong nước, đất, các đồ vật trong nhà, trên áo quần và thậm chí cả trên da người, vì vậy chúng có thể xâm nhập vào nước sôi để nguội. Do vậy, người dân không nên dùng nước đun sôi để nguội để tráng bát, đĩa hoặc dụng cụ vì chúng không có tác dụng diệt khuẩn.

Ngoài ra, nếu uống nước sôi để nguội lâu ngày rất bất lợi cho sức khoẻ, vì chất muối nitrat (là một chất dễ gây ung thư) được sản sinh trong nước đun sôi để nguội.

Cụ thể sau một ngày, mỗi lít nước có thể sản sinh 0,004mg muối nitrat, để sau 3 ngày lượng nước muối này lên đến 0,011mg và sau 20 ngày có thể lên đến 0,73mg. Chính vì vậy, nước đun sôi để nguội tốt nhất là dùng trong ngày và không nên sử dụng khi nước đã quá 3 ngày.

Các bác sĩ cũng khuyến cáo không nên uống nước sôi để nguội lâu ngày vì khi đó ôxy trong nước đã bốc đi gần hết, những vật hữu cơ bị phân giải và những vật vô cơ lắng xuống, khiến giá trị của nước uống bị mất đi.

Trong bài viết Uống nước để lâu có hại cho sức khỏe hay không?, giáo sư Kellogg Schwab của Đại học Johns Hopkins cho rằng nếu đựng nước sạch trong một chiếc bình sạch thì chỗ nước đó có thể để được một đến hai ngày. Giáo sư Kellogg Schwab cũng cho rằng việc sử dụng cùng một chiếc cốc uống nước ngày qua ngày cũng “không gặp phải vấn đề gì” nếu người dùng chịu khó rửa cốc mỗi ngày. “Dù gì đây vẫn chưa phải là mối lo ngại hàng đầu về sức khỏeSóng Wi-Fi có gây hại cho trẻ sơ sinh?. Xem thêm … » cộng đồng hiện nay”, giáo sư Schwab khẳng định.

Do đó để nước được đảm bảo an toàn, tránh vi khuẩn thì người dùng nên uống hết hàng ngày, hôm sau nấu tiếp. Tốt nhất nên bảo quản trong bình kín, có vòi xả mỗi lần lấy nước.

Đồng thời, nước bảo quản tốt cũng chỉ nên uống hết sớm ít nhất là hai ngày để tránh tình trạng tái nhiễm. Trường hợp nước đóng chai sau khi cho miệng vào uống nếu không hết nên bỏ đi, điều này nhằm mục đích giảm thiểu vi khuẩn được truyền vào từ những lần uống trước và phát triển trong đó.

Kiều Nga

Theo VOV

Chủ đề liên quan

mot so nguoi khong bi muoi dot 150x150 Nước sôi để nguội quá 3 ngày sẽ sinh chất gây ung thưTTCN – Rất nhiều người đã phàn nàn cùng ngồi trong đám đông nhưng họ thường xuyên bị muỗi đốt trong khi những người khác …

Tại sao một số người không bị muỗi đốt?

co phan hoa mobifone 150x150 Nước sôi để nguội quá 3 ngày sẽ sinh chất gây ung thưTTCN – Việc cổ phần hóa MobiFone khi tách nhà mạng này khỏi Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam (VNPT) sẽ giúp thị …

Tách MobiFone phải gắn liền với cổ phần hóa

Nguyen Bac Son 150x150 Nước sôi để nguội quá 3 ngày sẽ sinh chất gây ung thưTTCN – Theo Báo cáo Sơ kết công tác quản lý nhà nước của Bộ Thông tin và Truyền thông, 6 tháng đầu năm 2014, …

Sáu tháng đầu năm 2014: 3G tăng trưởng vượt 2G

ngu dan 150x150 Nước sôi để nguội quá 3 ngày sẽ sinh chất gây ung thưTTCN – Chiến dịch “Kết nối Biển Đông” sẽ được triển khai từ 15/9 – 14/10/2013 nhằm vận động hộ khoảng 100 tỷ đồng để …

Vận động ủng hộ 100 tỷ đồng mua thiết bị liên lạc cho 10.000 ngư dân

Bitcoin 150x150 Nước sôi để nguội quá 3 ngày sẽ sinh chất gây ung thưTTCN – Trung Quốc, Hồng Kông hay Ấn Độ, quốc gia châu Á nào đang theo kịp xu hướng tiền ảo Bitcoin? Bitcoin, loại tiền …

Các nước châu Á quản lý Bitcoin thế nào?

Bài mới cùng chuyên mục

  • Thần giao cách cảm” thời Internet
  • Máy bay bị sét đánh giữa … cầu vồng
  • Danh sách 16 chất đắt đỏ nhất hành tinh
  • Xem TV quá nhiều có thực sự hại mắt?
  • Trung Quốc đang chế tạo tàu ngầm siêu thanh
  • Lê Viết Quốc lọt vào danh sách 35 Nhà sáng tạo dưới 35 tuổi
  • Nga thử nghiệm tàu ngầm thứ tư đóng cho Việt Nam
  • 10 kỹ năng “ước gì” chúng ta được dạy ở trường học
  • Các thiết bị điện tử tác động như thế nào đến trẻ em ?
  • Tuổi thọ pin của smartphone sắp được cải thiện

Related posts

FPT giảm giá gần 1 triệu đồng với iPhone 4 và 4s

FPT giảm giá gần 1 triệu đồng với iPhone 4 và 4s

TTCN – Từ ngày 3/9 vừa qua, iPhone 4Smartphone đời cũ khuyến mại cực sốc đáng mua. Xem thêm ... » 8GB và iPhone 4SiPhone 5 vẫn được người Việt chuộng nhất. Xem thêm ... » 8GB do FPT phân phối chính thức giảm giá xuống chỉ còn 5,999 triệu đồng và 8,999 triệu đồng. Với mức giá này, sản phẩmApple...

Châu Âu cho phép sử dụng smartphone, tablet trên máy bay

Châu Âu cho phép sử dụng smartphone, tablet trên máy bay

TTCN – Các hành khách đi máy bay sẽ có thể sử dụng smartphoneDùng smartphone trước khi ngủ dễ mắc ung thư. Xem thêm ... » và tabletMáy tính bảng bán chậm nhường chỗ cho “dế” cỡ lớn. Xem thêm ... » trong suốt chuyến bay, Cơ quan An toàn Hàng không châu Âu (EASA) vừa tuyên bố. Điều này có thể sẽ...

VinaPhone sẽ là đối tác chiến lược duy nhất của Vodafone tại Việt Nam

VinaPhone sẽ là đối tác chiến lược duy nhất của Vodafone tại Việt Nam

TTCN – Ngày 28/8/2014, sau khi ký kết hợp đồng đối tác chiến lược với Vodafone, VinaPhoneTách MobiFone phải gắn liền với cổ phần hóa. Xem thêm ... » sẽ chính thức bắt đầu các hoạt động hợp tácHọc viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông - Samsung bắt tay hợp tác. Xem thêm ... » với tập đoàn này vào...